Bananenbrood wentelteefjes.
Wat een ontdekking!
Een poosje geleden maakte ik van leftovers bananenbrood met blauwe bessen.
Op m’n vrije dag waren er nog een aantal plakken over dus ging ik voor wentelteefjes.
No waste lunch time
Wat heb je nodig voor Momklovesfood Bananenbrood:
250 gr Bloem
1 zakje bakingsoda
1 zakje vanille suiker
4x rijpe bananen gepureerd met staafmixer
4x eieren
100 gram blauwe bessen uit de vriezer.
50 gram gestampte walnoten
Alles goed mixen en een uurtje in de oven op 180 graden in ovenschaal of springvorm ( deze even invetten).
Momklovesfood wentelteefjes te maken?
Dit heb je nodig.
100 ml melk
Wat kaneel
1x ei
Zakje vanille suiker
Grote schaal om de ingrediënten te mixen en het bananenbrood er in te dippen voor het de pan in gaat.
Pan en bakboter voor het bereiden
Het bananenbrood om en om aanbakken in de pan tot dat het bananenbrood een lekker korstje heeft.
Flinke eetlepel licht bruine basterdsuiker & handje blauwe bessen voor de garnering en de krokante bite.
Geniet er van,
Liefs Kim
